Основы вкусового восприятия закладываются в детстве – и даже раньше. Как выяснили ученые из центра Монелл (Филадельфия, США), любовь к некоторым продуктам формируется у человека, когда он еще нежится в утробе матери. Если мамочка во время беременности баловала себя чесноком, карри или, скажем, ванильным пудингом, то есть все шансы, что ребенок будет считать эти продукты “своими” и воспринимать их вкус как “дружеский”.
очень полезная инфа
Хочется хлеба - недостаток азота. Содержится в продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы)
Хочется грызть лед - нехватка железа. Содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне
Хочется подгоревшей еды - нехватка углеродов. Содержится в свежих фруктах
Хочется солененького - нехватка хлоридов. Содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли
Хочется курить - нехватка кремния. Содержится в орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов
Хочется сладкого:
1. нехватка хрома. Содержится в брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печению
2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах
3. Нехватка фосфора. Содержится в курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых
Хочется кофе или чаю:
1. Нехватка фосфора. Содержится в курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых
2. Нехватка серы. Содержится в клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте
3. Нехватка натрия (соли). Содержится в морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат)
4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешнеО микроэлементах. Состояние организма при отсутствии или излишках микроэлементов.
1. Состояние нервной системы.
Нехватка: цинк, магний, медь, йод, марганец.
При нехватке одного микроэлемента ухудшается память,
Избыток: свинец, ртуть, кадмий.
2. Выпадают волосы.
Нехватка: цинк, селен, кремний, калий, железо, кальций, медь, сера.
Избыток: бор, свинец, мышьяк, кадмий.
3. Угри.
Нехватка: цинк, селен, хром, марганец, кремний, калий, натрий.
Избыток: медь, йод, железо.
4. Усталость, упадок сил.
Нехватка: магний, марганец, калий, железо, цинк, кобальт.
Избыток: свинец, кадмий.
5. Нарушение сна.
Нехватка: марганец, магний, калий (нет в воде).
Избыток: медь, ртуть, свинец.
6. Депрессия.
Нехватка: Литий, калий, марганец, магний, цинк и кобальт.
Избыток: медь, алюминий.
7. Стресс и тяжёлая физическая работа, нагрузки.
Нехватка: кобальт, магний, железо, цинк, марганец, хром.
8. Седина.
Нехватка: марганец, медь, селен, цинк.
9. Падает зрение.
Нехватка: магний, кальций, цинк (макро-микроэлементы).
10. Отставание психического развития у детей.
Нехватка: цинк, медь, марганец, кобальт, йод.
Избыток: свинец, кадмий, алюминий, ртуть.
11. Алкоголизм, наркомания (курение).
Нехватка: цинк, медь, кадмий, магний, селен, фосфор.
Избыток: железо (при отравлении тяга к наркомании).
12. Снижение иммунитета (ослабление).
Нехватка: цинк, селен, кобальт, медь, магний и железо.
13. Дисфункция щитовидной железы.
Нехватка: йод, магний, селен.
14. Сердечнососудистая система.
Нехватка: калий, магний, селен, медь.
15. Хроническая болезнь дыхательной системы.
Нехватка: цинк, селен, кремний, магний, кальций, марганец.
16. Дисбактериоз кишечника.
Нехватка: железо, кобальт, цинк, магний.
17. Запоры.
Нехватка: калий, магний, цинк, кобальт, йод, марганец и хром.
18. Ожирение.
Нехватка: цинк, марганец, хром, йод, магний и ванадий (утилизация глюкозы без инсулина).
19. Беременным.
Чаще всего не хватает: калий, магний, кальций, железо, цинк, медь, марганец.
20. Склонность к онкологии.
Нехватка: кальций, цинк, селен, кремний, марганец.
Избыток: мышьяк, никель, хром, бериллий, медь, свинец.
21. Печень.
Нехватка: селен, цинк, фосфор, магний.
Избыток: мышьяк, кадмий, железо.
22. Мочекаменная болезнь.
Нехватка: магний, цинк, калий.
24. Мужское бесплодие, потенция.
Нехватка: цинк, селен, кремний, марганец.
Излишки: кадмий, свинец.
25. Кожная аллергия.
Нехватка: кальций, цинк, селен, кремний, марганец.
26. Плохо растут волосы, ногти.
Нехватка: цинк, кобальт, калий, селен, кремний.
Избыток: кадмий, алюминий.
27. Опорно-двигательная система.
Нехватка: магний, кальций, медь, кремний, марганец, селен, фосфор, цинк.
-
-
01.03.2011 в 15:33А вот насчет вкусовых предпочтений в эмбриональной стадии, это, ИМХО, у кого как. У нас с маман довольно разные вкусы, плюс она обожает лук и во время беременности лопала его вообще без остановки. Я лук искренне ненавижу, всеми фибрами души, меня натурально от него тошнит. То же самое с хурмой, она прожить без нее не может, а я как вспомню вкус, так просто зеленею.
-
-
01.03.2011 в 15:39Кстати там была статейка о "зеленении при взгляде на еду"